Nước tro tàu là nguyên liệu khá quen thuộc được sử dụng trong cuộc sống. Tuy nhiên không phải ai cũng biết về nguyên liệu này. Hãy cùng Kiến Thức Ăn Chay tìm hiểu nước tro tàu là gì? Công dụng và cách làm nước tro tàu nhé!
Nước tro tàu là gì?
Nước tro tàu là một loại thuốc bổ được sử dụng trong y học cổ truyền của Trung Quốc và Đông Á. Thuốc được làm từ các thành phần tự nhiên như đông trùng hạ thảo, sơn tra, sa sâm, quế chi, hoàng kỳ…. Nước tro tàu có tính năng bổ huyết, tăng cường sức khỏe, giúp phục hồi sức khỏe sau khi ốm dậy, cải thiện trí nhớ và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc này cần được tư vấn và chỉ định bởi các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Xem thêm: Rong biển là gì? Gợi ý các món ăn làm từ rong biển
Công dụng của nước tro tàu
Trong công nghiệp
Nước Tro Tàu là một loại dung dịch được sử dụng trong công nghiệp để tạo ra lớp màng chống ăn mòn cho các bề mặt kim loại. Công dụng của nước Tro Tàu là giúp bảo vệ bề mặt kim loại khỏi sự phát triển của rỉ sét, và tăng độ bền của các sản phẩm kim loại.
Để làm nước Tro Tàu, ta cần phải trộn các thành phần như axit nitric, axit clohydric, và axit sulfuric với nước. Sau đó, hỗn hợp này phải được đun sôi và tiếp tục khuấy đều cho đến khi nó trở thành một dung dịch đặc biệt có tính ăn mòn cao.
Tuy nhiên, việc làm nước Tro Tàu cần được thực hiện cẩn thận và chu đáo, vì nó là một loại chất độc hại và ăn mòn. Người làm phải đeo đồ bảo hộ đầy đủ và tuân thủ các quy trình an toàn để đảm bảo an toàn cho bản thân và môi trường.
Trong nấu ăn
Nước Tro Tàu là một loại nước dùng trong ẩm thực Trung Quốc và Đông Nam Á, bao gồm cả Việt Nam. Nó được làm từ hải sản tươi hoặc khô, như tôm, cua, sò, … và đượm vị thanh, mặn, có mùi thơm đặc trưng.
Công dụng của nước Tro Tàu là tạo hương vị đậm đà, thơm ngon cho các món ăn, như xào, hầm, nấu súp hay làm nước chấm. Nó cũng được sử dụng để làm gia vị trong các món ăn như bún riêu, bánh canh,…
Cách làm nước Tro Tàu khá đơn giản. Người ta cho hải sản vào nồi nước sôi và đun lên đến khi hải sản chín và nước hầm đậm vị. Sau đó, lọc hải sản ra và dùng nước này để nấu ăn. Nếu không có hải sản tươi, bạn có thể sử dụng hải sản khô để làm nước Tro Tàu.
Trong làm bánh
Nước Tro Tàu là một loại nước được sử dụng trong công thức làm bánh, đặc biệt là các loại bánh ngọt như bánh bao, bánh bông lan, và bánh pía. Nước này có xuất xứ từ Trung Quốc và được làm từ đường, nước và tro bụi, vì vậy còn được gọi là “nước đường tro”.
Công dụng của nước Tro Tàu là giúp tăng tính ổn định của bột mỳ, khiến cho bánh được mềm mịn và đàn hồi hơn. Cách làm nước Tro Tàu khá đơn giản, bắt đầu bằng việc trộn đường với nước, sau đó đun lên và cho tro bụi vào khuấy đều. Sau khi tro tan hoàn toàn và nước sôi lại, bạn có thể tắt bếp và chờ nước nguội trước khi sử dụng trong công thức làm bánh.
Trong việc vệ sinh
Nước Tro Tàu là một loại nước được sử dụng trong việc vệ sinh nhà cửa và đồ dùng. Công dụng chính của nước Tro Tàu là để làm sạch các vết bẩn trên các bề mặt khó, như vết ố vàng trên tường, vết ố trên chậu rửa mặt, hoặc vết bẩn trên sàn nhà.
Để làm nước Tro Tàu, bạn cần chuẩn bị một lượng vôi tôi (cao vôi), bột đá hoặc đá vôi, nước sạch và một cái chum. Sau đó, bạn đổ khoảng 1-2 kg vôi tôi vào chum, thêm vào đó khoảng 200g bột đá hoặc đá vôi và đổ nước vào từ từ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đầy chum. Tiếp theo để nước này yên trong khoảng 5-7 tiếng, lúc này phần nước sẽ trở nên trong suốt và có màu trắng, đó chính là nước Tro Tàu.
Lưu ý, khi sử dụng nước Tro Tàu cần áp dụng đúng cách để tránh gây hại cho sức khỏe. Nên đeo khẩu trang và găng tay khi làm việc với nước Tro Tàu, tránh tiếp xúc trực tiếp với da và mắt. Ngoài ra cần thông gió đầy đủ khi sử dụng sản phẩm này để tránh ngộ độc.
Cách làm nước tro tàu
Để làm nước tro tàu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50g tro tàu khô
- 200ml nước lọc
- 2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách thực hiện như sau:
- Đun sôi nước trong một nồi.
- Cho tro tàu vào nồi nước sôi và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút cho tới khi tro tàu mềm.
- Lọc lấy nước tro tàu ra chén.
- Thêm đường và muối vào chén nước tro tàu và khuấy đều.
Chúc bạn thành công trong việc làm nước tro tàu!
Cách sử dụng nước tro tàu
Nước tro tàu là sản phẩm phụ của quá trình đốt than hoặc gỗ. Đây là một loại chất thải được tái sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Dưới đây là 4 cách sử dụng nước tro tàu:
- Làm thuốc trừ sâu: Nước tro tàu có chứa các chất hữu cơ và khoáng chất, giúp tiêu diệt các côn trùng, bọ cạp, chuột, rắn và các loại sâu hại cây trồng.
- Làm chất tẩy rửa: Nước tro tàu có tính kiềm, nên được sử dụng để làm chất tẩy rửa cho các vật dụng gia đình, trong sản xuất bia và rượu, cũng như trong ngành công nghiệp điện tử.
- Làm phân bón: Nước tro tàu có chứa nhiều khoáng chất, đặc biệt là photpho và kali, rất tốt để làm phân bón cho các loại cây trồng.
- Sản xuất xi măng: Nước tro tàu có thể được sử dụng để sản xuất xi măng, được pha trộn với đất sét và vôi để tạo ra hỗn hợp xi măng.
Tuy nhiên, khi sử dụng nước tro tàu, ta cần phải đảm bảo rằng nó không gây hại đến sức khỏe và môi trường, và được xử lý đúng cách để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Tham khảo: Healthy là gì? Gợi ý thực đơn theo lối sống healthy
Lưu ý khi sử dụng nước tro tàu
Nước tro tàu là một loại phân bón tự nhiên từ tro tàu được sử dụng trong nông nghiệp để cải thiện đất và nuôi dưỡng cây trồng. Tuy nhiên, để sử dụng nước tro tàu hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không sử dụng nước tro tàu trực tiếp cho cây trồng, bạn cần pha loãng nó với nước theo tỷ lệ 1/20 hoặc 1/30.
- Nếu sử dụng nước tro tàu quá nhiều, có thể gây ngộ độc cho cây trồng và làm cho chúng chết.
- Tránh sử dụng nước tro tàu cho các loại cây trồng nhạy cảm như rau, củ, quả để tránh làm giảm chất lượng sản phẩm.
- Nên sử dụng nước tro tàu vào mùa đông hoặc mùa xuân để cải thiện đất và chuẩn bị cho việc trồng cây trong mùa hè.
- Lưu trữ nước tro tàu ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh bị ẩm và phân huỷ.
Một số lưu ý khi sử dụng nước tro tàu có thể giúp bạn sử dụng phân bón này hiệu quả và an toàn cho cây trồng của mình.
