Ăn chay trong yoga là như thế nào? Thực tế, việc ăn chay không phải là điều bắt buộc đối với những người tập luyện yoga. Tuy nhiên, người tập yoga ăn chay rất tốt cho cả thể chất lẫn tinh thần. Ngoài ra, việc ăn chay trong yoga cũng sẽ điểm khác biệt so với ở đạo Phật. Vậy, tại sao những người luyện yoga lại ưa chuộng ăn chay? Các bạn hãy theo dõi bài viết sau của Kiến Thức Ăn Chay để giải đáp thắc mắc nhé!
Ăn chay trong yoga là gì?
Chế độ ăn chay trong yoga thông thường sẽ rất chú trọng vào việc sử dụng các thực phẩm như rau, củ, quả, hạt đậu và sữa. Bên cạnh đó, những người tập luyện yoga sẽ không ăn các loại nấm. Trong khi đó, đạo Phật, các Phật tử lại sử dụng nấm thường xuyên trong thực đơn ăn của mình.
Ngoài ra, chế độ ăn chay trong yoga cũng phải luôn đảm bảo bổ sung đầy đủ 5 nhóm chất dinh dưỡng chính là chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Những thực này tốt nhất nên tự nhiên và không qua các khâu chế biến. Điều quan trọng là các bạn phải cố gắng tìm được nguồn rau củ đảm bảo sạch và tự chế biến ở nhà thì sẽ tốt cho sức khỏe hơn. Ngoài việc không ăn nấm thì ăn chay trong yoga còn kiêng một vài điều khác như:
- Các loại thịt lợn, bò, gia cần và cá, trứng.
- Một số loại rau củ gia vị như hành, tỏi, giấm.
- Kiêng những thức ăn chế biến sẵn hoặc nấu quá chín.
- Không ăn thức ăn hâm lại hoặc thừa.
- Các món ăn nhiều ngọt, quá cay hoặc chứa chất kích thích như cà bê, rượu, bia, nước ngọt,…
Có thể bạn quan tâm: Ăn chay là gì? Ý nghĩa của việc ăn chay
Lý do vì sao người tập luyện nên ăn chay trong yoga
Mặc dù, việc ăn chay là không bắt buộc đối với những người tập luyện yoga. Tuy nhiên, nếu được, các bạn nên áp dụng chế độ ăn chay trong yoga để có thể mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cả tinh thần lẫn sức khỏe của bản thân.
Tốt cho sức khỏe
Theo như nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia về dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn chay lành mạnh cực kỳ tốt cho sức khỏe của người dùng, hơn cả ăn mặn. Mỗi con người đều sẽ có khả năng mắc phải nhiều bệnh liên quan đến việc ăn mặn, nhiều thịt như cao huyết áp, ung thư, gút, táo báo,… Bởi vì, trong vật động chứa rất nhiều hàm lượng đạm, cholesterol cao. Do đó, khi ăn quá nhiều sẽ tạo nên các mảng xơ vữa lên thành động mạch và làm hẹp bên trong của động mạch. Những điều này sẽ khiến trái tim phải co bóp, bơm máu liên tục, mạnh hơn. Từ đó gây nên cao huyết áp và nhiều bệnh khác liên quan đến tim mạch.
Vậy nên, thay vì ăn mặn các bạn hãy ăn chay với nhiều loại rau, củ, trái cây,… vừa chứa hàm lượng chất xơ cao, tốt cho đường tiêu hóa lại bổ sung vitamin, khoáng chất, dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Mặt khác, chế độ ăn chay cũng có khuynh hướng ít calorie và chất béo hơn nên phù hợp cho các bạn tập luyện yoga, nhất là với mục đích giảm cân.
Tốt cho tinh thần
Như các bạn đã biết, yoga có tác dụng rất tốt trong việc xoa dịu và thư giãn tinh thần của người tập. Tuy nhiên, các bạn có nhận được lợi ích này hay không còn phụ thuộc một phần vào thực đơn ăn hằng ngày của bản thân. Bởi một số loại thực phẩm có thể làm bạn cảm thấy vui vẻ, thanh tịnh, thoải mái. Trong khi đó cũng có một số khác lại làm tăng những suy nghĩ tiêu cực, khó chịu.
Do vậy, điều quan trọng ngoài tập luyện chăm chỉ, đúng cách, đó là cần chọn đúng thực phẩm phù hợp để không làm ảnh hưởng đến tâm trạng và kết quả học yoga. Chính vì thế, chế độ ăn để xoa dịu tâm trí lý tưởng nhất là ăn chay trong yoga hay còn được gọi thực đơn Sattvic. Sattvic có nguồn gốc từ tiếng Phạn với nghĩa được dịch là thư thái và nhẹ nhàng. Vậy nên, khi thực hiện chế độ ăn chay này trong quá trình tập luyện sẽ giúp các bạn cảm thấy yên bình, thanh tịnh, đúng với tinh thần của bộ môn yoga. Những thực phẩm bạn có thể áp dụng trong chế độ ăn bao gồm trái cây, rau, củ, ngũ cốc, hạt, đậu,…
Hạn chế sự nóng nảy và bạo lực
Đối với bộ môn yoga, việc hạn chế được sự nóng nảy và bạo lực là điều cực kỳ cần thiết và quan trọng. Do đó, tập yoga kết hợp với chế độ ăn chay sẽ giúp các bạn giữ được tâm trí không bạo lực để có được sự bình tĩnh và tập trung cao độ. Từ đó, các bạn mới có thể đưa ra những quyết định chuẩn xác nhất cho tình huống mà mình đang gặp phải.
Mặt khác, nguồn thực phẩm xanh từ thực vật, không bị giết hại thô bạo cũng chính là nơi cung cấp cho tâm trí người dùng sự yêu thương, tích cực và hạnh phúc mỗi ngày. Vì vậy, việc ăn chay với nhiều rau xanh, củ, quả,.. sẽ càng khiến bản thân cảm thấy nhẹ nhàng và an yên hơn trong các hoạt động của mình.
Ngoài ra, những thực phẩm từ tự nhiên này còn có khá nhiều giá trị dinh dưỡng và cơ thể sẽ dễ tiếp nhận hơn. Điều này giúp các bạn cảm thấy thả lỏng, vui vẻ và thoải mái hơn mỗi khi dùng bữa. Tuy nhiên, chế độ này ăn khá là nhanh đói nên các bạn nên ăn ít nhưng nhiều bữa trong ngày để khắc phục. Ăn chay trong yoga có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho người tập luyện. Do đó, các bạn hãy thử trải nghiệm chế độ ăn chay nhẹ nhàng, thanh đạm này để có được thói quen lành mạnh và tốt cho cơ thể nhé!
Làm đẹp da
Ăn chay trong yoga là dùng các loại nguyên liệu từ thực vật như rau, quả, củ, hạt, đậu,… Trong đó, trái cây chứa hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao. Vì thế, người ăn chay sẽ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất này và giúp da, móng khỏe mạnh. Đồng thời, bảo vệ làn da tươi sáng, rạng rỡ và chống lão hóa tốt.
Ăn chay trong yoga như thế nào là đúng cách?
Chế độ ăn chay trong yoga thường sẽ chú trọng đến các thực phẩm như rau, củ, đậu và sữa chứ không chỉ riêng đậu phụ. Hơn nữa, người tập luyện yoga cũng cần đảm bảo bổ sung đầy đủ các nhóm dưỡng chất chính như chất xơ, protein, khoáng chất, vitamin,… Các bạn có thể sử dụng chế độ ăn chay đủ chất với những thực phẩm như:
- Thức ăn giàu đạm như hạt, quả hạch, đậu,…
- Trái cây tươi hoặc sấy, nước ép,..
- Rau xanh đủ loại.
- Thảo mộc từ tự nhiên.
- Các chất ngọt tự nhiên, chẳng hạn như mật ong, mật mía, mật đường,…
- Các sản phẩm được làm từ sữa như phô mai, váng sữa, bơ, sữa,…
Tuy nhiên, để mang lại lợi ích tốt nhất, các bạn nên tìm kiếm những nơi có nguồn thực phẩm sạch, hữu cơ để chế biến món ăn chay. Đây là nguyên tắc cơ bản và quan trọng nhất trong chế độ ăn uống.
Nhìn chung, ăn chay trong yoga không phải là điều bắt buộc mà chúng chỉ là một sự lựa chọn. Hy vọng, với những thông tin Kiến Thức Ăn Chay chia sẻ trên đây về chế độ ăn chay trong yoga sẽ giúp các bạn có được một sự lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe và tinh thần của bản thân.
